Paste
Sono prodotti naturali ottenuti dalla lavorazione di materie prime rigorosamente selezionate quali frutta, succhi concentrati, frutta secca, essenze ed estratti.
Si utilizzano per conferire sapore e consistenza alle miscele base del gelato e trovano impiego ideale anche della pasticceria.
Paste per gelato al latte
Aggiunte alla miscela prima della mantecazione caratterizzano il sapore dei gelati alle creme. Disponibili in una vastissima gamma di gusti.
Paste per gelato alla futta
Le paste per gelato alla frutta ad alta concentrazione. Se integrate alla frutta fresca ne esaltano il sapore.
Linea Premium
E' una linea speciale di paste dedicata alla celebrazione dei gusti classici della gelateria italiana, nei quali MEC3 ha posto una cura particolare nella selezione degli ingredienti e nella lavorazione, racchiudendola in una veste esclusiva.
