Mec3 conquista l’Oscar del gelato

Angelo Talamini vince la prestigiosa
Coppa d'Oro con Extra Dark Mec3

 


Si è chiusa a Longarone Fiere (Belluno) la 50a edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che si è confermata evento leader dedicato esclusivamente al gelato artigianale, sfiorando le 27.000 presenze.

Nelle quattro giornate di apertura sono giunti operatori del settore e delegazioni da oltre 40 Paesi esteri, dal Giappone alla Brasile, dagli Stati Uniti alla Thailandia, dal Marocco agli Emirati Arabi Uniti, dalla Russia addirittura al Perù, oltre ai paesi tradizionalmente presenti di Germania, Austria, Olanda, Spagna, Slovenia, Francia e altri ancora.

L’evento si è concluso con l’assegnazione della “Coppa d’Oro”. Istituito nel 1970 questo concorso è considerato l’Oscar del gelato artigianale, e ogni anno dà la possibilità ai maestri gelatieri artigiani di tutto il mondo di mettere in evidenza le proprie capacità professionali.
Nell’albo d’oro della manifestazione figurano gelatieri che hanno fatto la storia del gelato artigianale.

Quest’anno Longarone Fiere ha deciso di incentrare il concorso sul cioccolato.
La Giuria, presieduta da un delegato di Longarone Fiere e composta da esperti, ha esaminato i campioni, presentati senza alcuna indicazione del partecipante, e ha espresso il suo giudizio insindacabile attribuendo i punti di merito in base al gusto, alla consistenza e all’aspetto.

Quest’anno la 40a Coppa d’Oro è andata in Olanda grazie ad Angelo Talamini della gelateria Talamini di Enschede. Un successo ottenuto grazie all’esperienza del gelatiere dalle origini italiane ma anche ai prodotti Mec3.
Infatti il cioccolato vincitore è stato preparato con la base Extra Dark, un gelato di puro cioccolato fondente che si distingue in vetrina, grazie al colore scuro ed intenso. Si aggiunge così un altro riconoscimento ai prodotti Mec3.

Complimenti al campione e ci dispiace per tutti gli altri. Con Mec3 si vince.