Prodotti Speciali
Prodotti dedicati al gelatiere e pasticcere moderno. Il loro utilizzo permette un notevole risparmio dei tempi di preparazione senza rinunciare a tutto il piacere dell’artigianalità.
Stabilpanna
Ideale per stabilizzare la panna fresca; particolarmente adatto nelle preparazioni in planetaria e monta panna.Prodotti a base di Uova
Prodotti di elevata qualità a base di uova studiati per ottimizzare i tempi di lavoro.Jelly
I due prodotti al servizio della frutta creati nei laboratori di Mec3.Charly Jelly è una gelatina trasparente pronta all’uso.
Belfrutta è un prodotto innovativo che evita l’ossidazione della frutta.
