Stabilpanna

Ideale per stabilizzare la panna fresca; particolarmente adatto nelle preparazioni in planetaria e monta panna.

Prodotti a base di Uova

Prodotti di elevata qualità a base di uova studiati per ottimizzare i tempi di lavoro.

Bagne senza alcool

Bagne concentrate senza alcool, dall’aroma inconfondibile, estremamente pratiche nell’utilizzo, per inzuppare pan di spagna e basi per dolci.

Jelly

I due prodotti al servizio della frutta creati nei laboratori di Mec3.
Charly Jelly è una gelatina trasparente pronta all’uso.
Belfrutta è un prodotto innovativo che evita l’ossidazione della frutta.