Gelato

Linea Praline e Stecchi Gelato
Trasforma la tua gelateria in una gioielleria!



BASE tipo "M" + COPERTURE tipo "M"
La perfetta combinazione per realizzare:


Il Gelato Mai Gelato

perfetto gelato da asporto che rimane morbido ed è pronto da mangiare anche appena tolto dal freezer di casa.

Il Gelato su Stecco e i Mini Coni

l’elegante gelato e gli allegri conini da esporre nella vetrina verticale a – 20° C, ma perfetti anche nella classica vetrina orizzontale – 14° C.

Le Praline Gelato

il nuovo e raffinato modo di vendere il gelato.

BASE TIPO "M"


Mec3 per non smette mai di innovare e per andare incontro alle richieste dei più esigenti gelatieri ha elaborato una super base: la Base Tipo “M”.

La nuova base permette di sviluppare gelati che restano spatolabili e morbidi al palato a temperature molto basse e che mantengono la loro struttura a quelle più elevate.

E' una base davvero dai molteplici utilizzi: può essere sviluppata in matecatore oppure in planetaria.


COPERTURE TIPO "M"

La risposta Mec3 all’ultimo grande trend di mercato.

Le coperture per il gelato su stecco, la pralineria, i semifreddi, le stracciatelle, ogni tipo di decorazione  e per liberare tutta la fantasia di ogni gelatiere. La vasta gamma di coperture Mec3 consente di realizzare prodotti finiti ancora più accattivanti e quindi maggiormente vendibili.
A differenza di quelle attualmente presenti sul mercato, Mec3 ha realizzato coperture dall’elevato contenuto di cioccolato bianco senza l’utilizzo di surrogati, per un prodotto estremamente croccante al morso.  Le Coperture Tipo “M” Mec3 non contengono né coloranti artificiali né grassi idrogenati e si affermano come la gamma di coperture con la qualità più elevata sul mercato.

8 COPERTURE D'ECCELLENZA per vestire le tue creazioni!
  • Cod. 14321 Copertura Cioccolato Fondente tipo "M"
  • Cod. 15920 Copertura Cioccolato Bianco tipo "M"
  • Cod. 15921 Copertura Cioccolato al Latte tipo "M"
  • Cod. 15922 Copertura Nocciola  tipo "M" - UNICA SUL MERCATO
  • Cod. 15923 Copertura Pistacchio  tipo "M"
  • Cod. 15924 Copertura Gianduja  tipo "M" - UNICA SUL MERCATO
  • Cod 15925 Copertura Fragola  tipo "M"
  • Cod. 15926 Copertura Limone  tipo "M"