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Ricette di Gelato

Nocciola Fine



Ingredienti gr % Zuccheri Grassi NFMS*
 Altri solidi
 Tot. solidi KCal
BASE FIORDILATTE RICCO
 1000 89.29
 184
 89
 72
 38
 383
 285
PASTA NOCCCIOLA
 120 10.71
 0
 72
 0
 46
 118
 72
Tot. gr 1120
 184
 161
 72
 84
 501
 357
Tot. %
100
 16.43
 14.38
 6.43
 7.50
 44.73
POD=16.7







PAC=23.9








*NFMS: non fat milk solids