Ricetta Gelato Pesca e Mango

Ingredienti

1,5 kg di pesche fresche
1,5 kg di mango fresco
Per decorare: variegato Mec3 Fiordimango, fette di pesche e mango
1 busta di base per gelato alla frutta Le Vellutate

Attrezzatura

Mixer

Procedimento

Prevelare la polpa delle pesche e del mango.
Unire ad una busta di base Le Vellutate
Mescolare gli ingredienti servendosi del Mixer.
Versare il composto nel mantecatore ed avviare il processo di mantecazione.
Estrarre il gelato e decorare a piacere con il variegato Mec3 Fiordimango e fette di pesche e mango freschi.